La
cucina del ristorante è specializzata in piatti tipici veneti e
offre una vasta e ricca gamma di specialità a base di prodotti genuini
e stagionali che fanno onore alla cucina padovana; le
specialità sono: pasta di produzione propria con condimento stagionale,
carne alla griglia, gran bollito alla padovana, specialità a base
di aceto balsamico e dolci fatti in casa.
Dalla cantina, invece, vengono selezionati con cura i migliori vini
Italiani ed esteri.